He maha nga umanga e whakamahia ana nga putea korehau.Pērā i te raihi, te mīti, te pīni reka, me ētahi atu mōkihi kai mōkai me ngā pōkai ahumahi kore kai. Ka taea e nga putea korehau te pupuri kai hou, a, ko te kohinga tino whakamahia mo te kai hou.
Nga peke retort korehau maramahe momo kete kai-koeke i hangaia hei tunu kai sous vide (i raro i te korehau).Ko enei peke he mea hanga mai i te kounga kairangi, he papanga kirihou kai e mau tonu ana, e atete ana ki te wera, me te kaha ki te tu atu ki te teitei o te mahana me te taumahatanga e pa ana ki te tunu kai sous vide.
Ka taea e nga peke papatahi konumohe whakahoki mai te hou o ona ihirangi ki tua atu i te waa toharite.Ko enei peke ka hangaia me nga rawa, ka taea te tu ki te teitei ake o te pāmahana o te tukanga whakahoki.No reira, he roa ake enei momo pukoro me te atete ki te wero ki te whakataurite ki te raupapa o naianei.Ka whakamahia nga putea retort hei huarahi ke atu ki nga tikanga tuna.
E toru nga taha hiri konumohe peeke konumohe mokorua peeke ko te momo momo putea putea kei runga i te maakete.Ko te hoahoa o te hiri e toru-taha e whakarite ana ko nga hua he iti ake te kaha ka takai ki roto, he iti te rahi me te ngawari ki te penapena.He putea takai.