Te Whakapakari Kai Toimau: Te Ake o te Whakamahi Pai-Rau

I te tipu haere o te mohiotanga ki te taiao me te kaha o nga ture puta noa i te ao,tauwhirotākai kaikua noho hei kaupapa matua mo nga kaihanga kai, kaihokohoko, me nga kaihoko. Ko nga pakihi o enei ra kei te huri ki nga otinga whakangao kaore i te mahi me te ataahua anake, engari ka taea te pirau, te hangarua, te whakamahi ano ranei—ka awhina i te whakaheke i te paanga o te para kirihou ki te taiao.

He aha te Whakapai Kai Toimau?

Te takai kai tauwhiroe pa ana ki nga rauemi me nga huarahi hoahoa e whakaiti ana i nga paanga kino o te taiao. He maha nga wa e whakamahia ana e enei whiringa kohinga nga rauemi ka taea te whakahou, te whakaheke i te tuku waro, me te whakarite kia ngawari te hangarua, te wairākau ranei. Ko nga tauira noa ko:

Pepa paopao me te kaata

He kirihou-a-tipu (PLA)

Kiriata wairākau

Ko nga ipu ka taea te whakamahi mai i te karaihe, te bamboo, te kowiri tira ranei

He aha te take

E ai ki nga rangahau o te ao, he nui te wahanga o te putunga whenua me te parahanga o te moana. Ma te huri kitākai pai-taiao, ko nga pakihi kaore i te whakaiti noa i o raatau tapuwae taiao engari ka whakapai ake i te ingoa o te waitohu me te whakatutuki i te piki haere o te hiahia a nga kaihoko mo nga hua taumau.

Nga Painga Matua

1. Taiao te kawenga
Ka whakaiti i te parahanga, ka penapena rauemi, ka tautoko i te ohanga porohita.

2. Whakanui Waitohu
Ka kaha ake nga kaihoko ki te tautoko i nga waitohu e whakaatu ana i te tino pono ki te pumau.

3. Whakaritenga Ture
Ka awhina i nga kamupene ki mua ki te whakakaha i nga ture whakangao o te ao me te aukati i nga kirihou whakamahi kotahi.

4. Whakapai ake i te Pumau Kiritaki
Ko nga mahi toiwhi ka whakapakari i te whakawhirinaki me te akiaki i nga hoko mai i nga kaihoko mohio taiao.

To Tatou Rongoa Whakapaipai Taumau

Ka whakaekea e matou te whānuitanga otākai kai tauwhiroKo nga whiringa ka rite ki o hiahia pakihi, tae atu ki:

Peeke wairākau kua taia

Nga paepae hangarua me nga ipu

Nga takai pepa me nga kiriata kai-haumaru

Ko nga kohinga tipu-whakaahua hou

I hangaia ia hua ki te pupuri i te haumaru me te hou o te kai me te whakaiti i te ururua.

Hono atu ki te kaupapa Whakapaipai Kakariki

Te huri kitākai kai tauwhirohe nui ake i te ahua noa—he haumi mohio ki te ao me to tohu kei te heke mai. Whakapaa mai ki a matou i tenei ra ki te tirotiro i nga otinga whakangao kaiao mo to pakihi.